5年後には、必ずいなくなる
在留期間は通算5年が上限です。採用・教育のコストをかけて戦力化したころに期限が来て、抜けた穴を埋めるためにまた採用からやり直すことになります。
1号のまま置いておくと
PROBLEM
特定技能1号には「5年の期限」と「毎月の支援委託費」がついてきます。
その5年間、支援委託費を払い続ける
出入国在留管理庁の調査による1人あたりの平均委託料は月額28,386円。5年間では1人あたり約170万円になります。
5年後にはいなくなる人材に、1人あたり約170万円の支援委託費を払い続けている状態です。
支援委託費は出入国在留管理庁の調査による1人あたり月額の平均額（28,386円）です。実際の金額は委託先により異なります。
2号への昇格で変わること
BENEFIT
2号への昇格は定着施策であると同時に、毎月の固定費を止めるコスト削減施策でもあります。
在留期間
1号通算5年が上限
2号上限なし（更新制）
義務的支援
1号必要（10項目）
2号不要
支援委託費
1号平均 28,386円 / 人・月
2号0円
家族の帯同
1号原則不可
2号配偶者・子が可能
永住許可申請
1号対象外
2号可能性あり
特定技能2号は分野ごとに設定されています。介護分野には2号がなく、介護福祉士資格の取得ルートとなります。
ただし、昇格には3つの壁がある
WALL
1
技能試験
53.9%
外食業2号評価試験の累計合格率
250点満点の65%以上で合格です。受験4,176人に対し合格は2,252人で、約半数が不合格となります。
2
日本語
N3以上
在留資格の申請前まで
外食業では技能試験に加えて日本語能力試験N3以上が求められます。就労の合間に学習時間を確保するのは簡単ではありません。
3
実務経験
2年以上
店舗管理などの実務
店長を補佐する立場での実務経験に加え、その経験・肩書を証明する書類の準備が必要です。社内での役割設計から逆算する必要があります。
対策材料と勉強時間の確保のどちらもザイリューで突破しましょう！
合格率は出入国在留管理庁「特定技能制度運用状況」（令和7年12月末現在）における外食業分野の累計受験者数・合格者数から算出しています。
45日間のAIマンツーマン対策
CURRICULUM
外食業の特定技能2号試験は、およそ45日ごとに実施されます。その1サイクルに合わせて、次の試験日から逆算した専用カリキュラムを組みます。
45日間の学習ロードマップ
1マス＝1日
- レッスン
- 復習
- 分野テスト・模試
- 総仕上げ
店舗運営
13日
- Day 1／レッスン
- Day 2／レッスン
- Day 3／レッスン
- Day 4／レッスン
- Day 5／復習
- Day 6／レッスン
- Day 7／レッスン
- Day 8／レッスン
- Day 9／復習
- Day 10／レッスン
- Day 11／レッスン
- Day 12／復習
- Day 13／分野テスト
衛生管理
14日
- Day 14／レッスン
- Day 15／レッスン
- Day 16／レッスン
- Day 17／復習
- Day 18／レッスン
- Day 19／レッスン
- Day 20／レッスン
- Day 21／レッスン
- Day 22／復習
- Day 23／レッスン
- Day 24／レッスン
- Day 25／レッスン
- Day 26／復習
- Day 27／分野テスト
接客全般
9日
- Day 28／レッスン
- Day 29／レッスン
- Day 30／レッスン
- Day 31／復習
- Day 32／レッスン
- Day 33／レッスン
- Day 34／レッスン
- Day 35／復習
- Day 36／分野テスト
飲食物調理
6日
- Day 37／レッスン
- Day 38／レッスン
- Day 39／レッスン
- Day 40／レッスン
- Day 41／復習
- Day 42／分野テスト
総仕上げ
3日
- Day 43／模試
- Day 44／総仕上げ
- Day 45／総仕上げ
Day 1Day 45受検
レッスンと復習をくり返し、分野の最後にテストで到達度を確認します。配点が大きく落とせない店舗運営・衛生管理に、日数を厚く配分しています。最後の3日は、本試験形式の総合模試と弱点分野の集中復習にあてます。
スマホで1日30分
学習テキスト
15分
演習
15分
スキマ時間で毎日完結します。
復習と分野テストで定着
3〜4レッスンごと
復習日
分野の終わり
分野別テスト
理解のヌケを、その分野を終えるまでに埋めきります。
総仕上げから、そのまま受検
本番と同形式
模試
弱点＋全範囲
復習
直前は模試と弱点分野の復習。ピークを試験日に合わせます。
受かる状態にしてから受験させる
READINESS
53.9% は「実力の上限」ではありません。
外食業2号試験には公開された過去問も市販の問題集もなく、多くの方が対策の材料がないまま受験しているのが実情です。定員のない絶対評価の試験なので、準備を整えた方から順に合格できます。
- STEP-1
45日カリキュラム
1日30分。分野ごとにレッスンと復習を繰り返します。
- STEP-2
模擬試験で到達度を判定
本番と同形式の模試で、合格ラインへの到達を確認します。
- STEP-3
到達した方のみ受験
65%に届かない場合は受験を見送り、次のサイクルへ回します。試験はおよそ45日ごとのため、見送りによる遅れは最小限です。
予備校の模試と同じ考え方です。E判定のまま本番に行かせるのではなく、A判定が出た方から受験していただきます。
まずは数名でトライアルを実施いただき、実際の到達度をご確認ください。模擬試験の分野別正答率まで数字でご報告いたします。
ザイリューの3つの特徴
FEATURE
特徴 1
母国語で寄り添う、AIマンツーマンレッスン
登録情報から一人ひとりの母国語と日本語レベルを判定。AIが専属講師のように、つまずきをその場で解消します。
最先端のAIが、一人ひとりの専属講師に
理解度に応じて説明の深さも例題も変わるため、集団授業では届かない密度で学べます。
母国語 × レベル別フォロー
解説も質問対応も、本人の母国語と日本語レベルに合わせて自動で調整します。
スマホひとつで完結
学習コンテンツから問題演習まで、アプリだけで完結します。
24時間いつでも受講
仕事終わりや深夜でも、本人の好きな時間に受講できます。
特徴 2
質の高いオリジナル問題で、圧倒的な演習量を担保
外食業特定技能2号試験には、公開された過去問も市販の問題集も存在しません。だからこそ、事前に作り込んだ高品質のオリジナル問題を大量に用意しています。
演習・模擬試験を収録
約400問
演習問題と模擬試験問題を収録。今後も継続的に増問していきます。
配点の高い分野を厚く
戦略的に設計
店舗運営・衛生管理など、配点の大きい分野に問題を重点配分しています。
その場の生成に頼らない
高品質かつ安定
監修済みの問題だけを登録。出題のたびに内容や精度がぶれません。
監修
試験対策を得意とする東京大学・京都大学出身のメンバーが監修しています。
代表社員 CEO
長江 龍鎭
東京大学工学部・同大学院修了
コンテンツ責任者
前野 愛生
京都大学農学部・同大学院修了
特徴 3
店長の管理工数はゼロ。進捗を見るだけ
試験対策のサポートは、ザイリューがすべて巻き取ります。店長や教育担当がやることは、スマホで進捗を確認するだけ。
日次・週次でレポートが届く
学習状況が自動でまとまります。集計も、本人への催促も必要ありません。
分野別の正答率まで可視化
誰がどの分野でつまずいているかが数字でわかり、日々の声かけにも活かせます。
勉強はザイリューに任せて、対面の指導に集中
接客指導など、店長にしかできない育成に時間を使えます。
利用環境
ENVIRONMENT
ザイリューは、お手元の AI アプリに接続してご利用いただく仕組みです。専用アプリの開発や、御社システムへの導入作業は発生しません。
| アプリ | カスタム接続 | 無料プランでの利用 | スマートフォン |
|---|---|---|---|
| Claude推奨 | 全プラン | 利用可 | 対応 |
| ChatGPT | 有料プラン | 不可 | 対応 |
| Gemini | 一部のみ | 不可 | WEB中心 |
2026年7月時点の各社公開情報にもとづきます。ChatGPT の有料プランをご利用の場合は、設定のうえ ChatGPT からもご利用いただけます。学習内容の説明や質問対応の自然さを実際に比較し、Claude を標準としています。御社側でご用意いただくものはなく、スタッフご本人のスマートフォンだけで開始できます。
プラン
PLAN
受験日から逆算し、45日カリキュラムを何周するかでお選びいただきます。月額ではなく、合格までの買い切り型です。使わない期間の費用は発生しません。
45日プラン
1周
2,980円/ 人
受験までの日数が少ない方向け。ひと通り学習し、本番に臨みます。
おすすめ
90日プラン
2周
4,980円/ 人
一度学習した内容を、弱点を中心にもう一周。合格の確度を高めたい方に。
135日プラン
3周
6,480円/ 人
余裕をもって仕上げたい方向け。反復により定着度が最も高まります。
お一人あたりの買い切り基本料金（税込）です。期間中は学習・演習・レポート配信のすべてをご利用いただけます。
ご利用の流れ
FLOW
- STEP-1
ご契約
サービス内容・料金にご同意のうえ、ご契約を締結します。
- STEP-2
利用者・店長登録
受講されるスタッフと、進捗をご覧になる店長・教育担当の方を登録します。
- STEP-3
アカウント発行
登録内容をもとに、利用者と店長のアカウントを発行します。
- STEP-4
利用開始
利用者登録から3営業日以内にご利用を開始できます。受験日から逆算してカリキュラムが始まります。
利用者登録から3営業日以内に利用開始できます。学習を始めるにあたって、御社システムへの導入作業や機器のご用意は必要ありません。
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